La inocuidad de los alimentos y la adopción de medidas sanitarias y fitosanitarias y otras normativas técnicas, hoy día son una fuente natural de barreras comerciales que pueden afectar tanto a los importadores como a los exportadores. Entender su génesis y su aplicación es clave para el éxito de una empresa. Es por ello que en ITAS nos hemos especializado en el análisis, tramitación e interpretación de procedimientos de aplicación de estas medidas de suma importancia en la comercialización de productos agrícolas y agroindustriales e incluso en el sector industrial.